Courge Longue de Nice

Légume vendu au kg, au plus prés de votre commande dans le panier.   

La courge longue de Nice est une variété de courgette que l'on laisse grossir et mûrir. Sa chair orangé est plus ferme qu'une courgette mais aussi plus goûteuse. Trop souvent utilisée en cuisine comme une courge, en soupe, elle est excellente en gratin,  purée, en tranche avec une persillade...A la fin de l'été la production de courgette et souvent moins abondante, n'hésitez pas à la remplacer par cette longue courge qui n'a de la graine que dans le renflé du fruit.

Avis aux jardiniers amateurs, cette courge peut se cueillir jeune, verte et fine ou grosse.

Les fruits peuvent peser entre 2 à 5 kilos. C'est pourquoi nous vendons souvent ce légume à la coupe.