Laurier

Condiment vendu à la botte.

Le laurier sauce est incontournable dans les plats cuisinés en sauce. Nous avons planté sur la parcelle de Caissargues des lauriers en ornement et récoltons les bouquets au fils des saisons. La croissance de cette arbuste est un peu longue à mettre en place, mais une fois installé il fait de beau brise vent. Vieille variété du jardin de papé , le parfum est extra et authentique.

Depuis quelques saisons la feuille du Laurier est moins jolie, un parasite ou une maladie végétale??? La saveur n'est toutefois pas altérée et nous n'avons ressentis aucun effet secondaire...