Légumes Feuilles

Chicorée Pain de sucre

2.0 EUR   Légume vendu  à la pièce,  cueilli pour votre commande.   La pain de sucre est une salade de la famille des chicorées comme la scarole ou l'endive. Craquante et sucrée elle se mange en crudité ou...

Blette blonde Luculus

2.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait.   La blette luculus est une variété à feuille gaufrée, sa saveur est douce et ses côtes sont tendres. Une cuisson poêlée...

Epinard

2.98 EUR Légume vendu au 500 grammes, cueilli pour votre commande.   L'épinard se cuisine souvent cuit à l'eau ou blanchit, une précuisson n'est pas indispensable. Il seront bien plus goûteux juste poêlés...

Chicorée de catalogne

1.24 EUR Légume vendu au 200 grammes   La chicorée de Catalogne est une salade de la famille des frisées, scaroles ou endives. Elle peu se manger crue ou cuite. Son goût et sa feuille rappellent le...

Salade mache

2.4 EUR Légume vendu au 200 grammes.   En ce moment la mâche ou doucette est cultivée plein champ, ses feuilles seront fines . Riche en vitamine C. Commencer par un bon rinçage et y'aura pas grand chose à...

Salade rougette

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  pour votre commande.   La rougette est une petite salade assez rustique, à feuilles rouges et brunes et jolie petit cœur . Culture PLEIN CHAMP.  .            

Salade batavia brune

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La batavia brune ou rouge est une salade à grandes feuilles, craquantes. Elle n'est pas trop pommée. Cette culture pousse EN PLEIN...

Salade sucrine

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La salade sucrine est une petite salade craquante et rustique sa feuille est douce sucrée . En ce moment elle est cultivée plein...

Chou brocoli

2.35 EUR vendu par 500 grammes, cueilli pour votre commande.        Le chou brocoli se cueille tout au long de la croissance des "têtes". Les premières coupes sont généralement les plus grosses en calibre....

Chicorée "boule rouge"

2.5 EUR Légume vendu  à la pièce.   Cette salade fait partie de la famille des endives, c'est une chicorée. Cultivée autrefois dans les lagunes de Venise c'est une salade rustique avec une note d'amertume...

Salade batavia blonde

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La batavia blonde ou verte est une salade un peu craquante,elle est plus ou moins pommée selon les variétés, les saisons et le mode de...

Cèleri branche

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli pour votre commande.   Le cèleri branche est utilisé pour parfumer la soupe, mais les tiges coupées fines et cuites avec des oignons ou un mélange de petits légumes font...

Salade scarole

2.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La scarole est une salade croquante de la famille des chicorées. Plantation fin d'été 2024 en plein champ, cette culture donne une...