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ABSENT ABSENT à Montpellier les mercredis 6,13 et 20 août  et vendredi 8 et 15 août à Nîmes

 

 

 

 

 

         

du 15 au 20 août inclus.

PAS de VENTES PAS de PANIERS PAS de MARCHES du 2 Août au 20 Août INCLUS

 

            Identification   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tous les légumes et aromates sont produits sur l'exploitation

Légumes Feuilles

Rhubarbe

Rhubarbe 2.25 EUR

Légume vendu au 500 gr, au plus prés de votre commande dans le panier.

 

La rhubarbe se récolte du printemps jusqu'au premier gel. Cette tige est plus ou moins développée en fonction de l'humidité et de la saison. Son goût est acidulé, on la prépare plutôt sucrée, en tarte, en confiture ou compote.

Afin de nourrir la culture , qui reste en place au moins 3 ans,nous avons fait un apport de compost que nous produisons avec les déchets végétaux de notre exploitation, il a fallu 20 ans de compostage pour alimenter un seul rang  de 60 mètres; même pour amender il faut être patient.....