Aromates et Jeunes pousses

Laurier

1.0 EUR Condiment vendu à la botte.   Le laurier sauce est incontournable dans les plats cuisinés en sauce. Nous avons planté sur la parcelle de Caissargues des lauriers en ornement et récoltons les...

L'infusion du jardinier

3.0 EUR Vendu au sachet 30 grammes                   En ce moment nous vous proposons un mélange de 19 aromates cultivées, récoltées, séchées par nos soins. Cette infusion peut se boire du matin jusqu'au...

Romarin

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait.   Le Romarin est une plante aromatique et officinale. Pour accompagner la viande d'agneau grillée ou rôtie; En infusion pour évacuer...

Sauge officinale

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli pour votre commande.   La sauge officinale accompagnera bien la cuisson d'un rôti de porc ou un volaille  des Costières de le ferme "Beauregard", mais aussi pour...

Verveine

2.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli pour votre commande.   La verveine citronnelle est une plante officinale, sa dégustation est souvent faites en infusion du soir. N'hésitez pas à innover et...

Basilic grand vert

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait     Il existe plusieurs variétés de basilic, le grande vert ou génovèse est le plus commun, il est bien parfumé et...

Basilic sacré de Thailande

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait     Le plus rare de la collection des basilics le basilic sacré de Thailande. Il peut s’utiliser aussi bien en cuisine...

Basilic marseillais

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait   Le basilic marseillais est le plus puissant son parfum est très frais et tonique, il est apprécié des amateurs. Une...

Coriandre

1.0 EUR  Vendu à la botte, cueilli  pour votre panier.   La coriandre  repousse enfin, la belle saison pour en profiter . Son parfum particulier permet de réussir une cuisine asiatique ou orientale. Pensez...

Persil plat

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait   Le persil plat est surtout utilisé dans la cuisine méditerranéenne, son parfum est plutôt frais et vert avec quelques notes...

Shiso

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.     Le shiso ou persil japonais est une plante aromatique à saveur cumin, on l'utilise comme le persil ou le basilic, haché fin frais en fin...

La grillade du jardinier

3.0 EUR Vendu au sachet 30 grammes             Le dernier mélange contient:   (romarin, basilic marseillais, shiso, origan, laurier) , cultivés, récoltés, séchés et conditionnés à El patio bio. En marinade...

Thé des jardins

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.      Le thé  des jardins ou mélisse de Moldavie (Dragocéphale de Moldavie) à un parfum de citron elle accompagne bien un carpaccio, un tartare...

SARRIETTE des Montagnes

1.0 EUR La Sarriette des Montagnes est une plante vivace, voici notre dernière mise en place de culture aromatique, nous avons sélectionné les semences bio et  demeter, fait nos semis à la lune favorable....

Artemesia

1.0 EUR L'Artemesia, associé au nom de la déesse ARTÉMIS est une plante vouée à la femme, réguler les douleurs menstruelles, soulager les effets de la ménopause mais en aucun cas efficace pour la...

Monarde

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.      La Monarde  est une plante aromatique et médicinale. Elle contient du phénol ( comme dans le thym) ce qui lui vaut des vertus...