Aromates et Jeunes pousses

Aneth

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.      L'aneth à un parfum musqué il se mari très bien avec des carpaccio ou tartare de poissons et aussi avec une salade de lentilles ou de...

Cèleri branche

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait   Le céleri branche se consomme aussi bien cru que cuit. La botte se compose de plusieurs jeunes tiges, sous abris.   En ce moments...

Laurier

1.0 EUR Condiment vendu à la botte.   Le laurier sauce est incontournable dans les plats cuisinés en sauce. Nous avons planté sur la parcelle de Caissargues des lauriers en ornement et récoltons les...

L'infusion du jardinier

3.0 EUR Vendu au sachet 30 grammes                   En ce moment nous vous proposons un mélange de 19 aromates cultivées, récoltées, séchées par nos soins. Cette infusion peut se boire du matin jusqu'au...

Romarin

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait.   Le Romarin est une plante aromatique et officinale. Pour accompagner la viande d'agneau grillée ou rôtie; En infusion pour évacuer...

Roquette "grande feuille"

1.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait    La roquette grande feuille se consomme crue, en salade, sa grande feuille offre en bouche un côté piquant, noisette....

Sauge officinale

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli pour votre commande.   La sauge officinale accompagnera bien la cuisson d'un rôti de porc ou un volaille  des Costières de le ferme "Beauregard", mais aussi pour...

Cerfeuil

1.0 EUR     Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait      Le cerfeuil apporte une note fraîche et légèrement anisée, entre persil frisé et estragon. Dans les salades, une omelette,...

Moutarde indienne"jeune pousse"

1.5 EUR Condiment vendu par 100 grammes, cueilli  le matin de votre retrait.     La moutarde indienne est plus douce que la moutarde de chine, elle se consomme crue en salade.                              ...

Mizuna

1.5 EUR Vendu au 100grammes, cueilli  le matin de votre commande.      De la même famille que la roquette, le mizuna se consomme en jeunes feuilles en salade, soit seul avec un peu d'ail et huile de sésame...

Mizuna

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.      De la même famille que la roquette, le mizuna se consomme cru en salade lorsque les feuilles sont jeunes et tendres ou juste sauté au...

Moutarde "métis"

1.5 EUR Vendu par 100 grammes, pesé au plus prés de votre commande.    La moutarde metis se mange en salade son arôme est plus doux que la moutarde de chine et sa feuille est très décorative. N'hésitez pas...

Persil plat

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait   Le persil plat est surtout utilisé dans la cuisine méditerranéenne, son parfum est plutôt frais et vert avec quelques notes...

Persil frisé

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait       Le persil frisé est utilisé en cuisine océanique, son arôme iodé et sa feuille charnue accompagne bien les moules en cocotte. Il...

La grillade du jardinier

3.0 EUR Vendu au sachet 30 grammes             Le dernier mélange contient:   (romarin, basilic marseillais, shiso, origan, laurier) , cultivés, récoltés, séchés et conditionnés à El patio bio. En marinade...

Moutarde Brune

1.5 EUR Condiment vendu par 100g, cueilli  le matin de votre retrait.   La moutarde Brune est de la famille des crucifères, riche en vitamines comme  dans tout les choux Kale. A déguster crue en salade ou...