Aromates et Jeunes pousses

Aneth

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.      L'aneth à un parfum musqué il se mari très bien avec des carpaccio ou tartare de poissons et aussi avec une salade de lentilles ou de...

Cèleri branche

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait   Le céleri branche se consomme aussi bien cru que cuit. La botte se compose de plusieurs jeunes tiges, sous abris.   En ce moments...

Laurier

1.0 EUR Condiment vendu à la botte.   Le laurier sauce est incontournable dans les plats cuisinés en sauce. Nous avons planté sur la parcelle de Caissargues des lauriers en ornement et récoltons les...

Moutarde de Chine "jeune pousse"

1.5 EUR Condiment vendu au 100 grammes, cueilli  le matin de votre retrait.   La moutarde de Chine se consomme crue en salade ou en accompagnement  d'une viande grillée, sa saveur est un peu  piquante...

Romarin

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait.   Le Romarin est une plante aromatique et officinale. Pour accompagner la viande d'agneau grillée ou rôtie; En infusion pour évacuer...

Roquette "grande feuille"

1.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait    La roquette grande feuille se consomme crue, en salade, sa grande feuille offre en bouche un côté piquant, noisette....

Sauge officinale

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli pour votre commande.   La sauge officinale accompagnera bien la cuisson d'un rôti de porc ou un volaille  des Costières de le ferme "Beauregard", mais aussi pour...

Thym

1.5 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait.   Le thym d’Hiver est une variété que nous cultivons sur notre parcelle à Caissargues. Ce type de culture vivace et pérenne favorise...

Verveine

2.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli pour votre commande.   La verveine citronnelle est une plante officinale, sa dégustation est souvent faites en infusion du soir. N'hésitez pas à innover et...

Basilic grand vert

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait     Il existe plusieurs variétés de basilic, le grande vert ou génovèse est le plus commun, il est bien parfumé et...

Basilic sacré de Thailande

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait     Le plus rare de la collection des basilics le basilic sacré de Thailande. Il peut s’utiliser aussi bien en cuisine...

Cerfeuil

1.0 EUR     Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait      Le cerfeuil apporte une note fraîche et légèrement anisée, entre persil frisé et estragon. Dans les salades, une omelette,...

Mizuna

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.      De la même famille que la roquette, le mizuna se consomme cru en salade lorsque les feuilles sont jeunes et tendres ou juste sauté au...

Persil plat

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait   Le persil plat est surtout utilisé dans la cuisine méditerranéenne, son parfum est plutôt frais et vert avec quelques notes...

La grillade du jardinier

3.0 EUR Vendu au sachet 30 grammes             Le dernier mélange contient:   (romarin, basilic marseillais, shiso, origan, laurier) , cultivés, récoltés, séchés et conditionnés à El patio bio. En marinade...

Moutarde "Wasabino"

1.5 EUR Vendu par 100g, cueilli  le matin de votre commande.      De la même famille que la roquette, le wasabino se consomme cru en salade ou juste sauté au wok. Cru son goût est bien relevé, cuit on est...