Pack-choÏ "Blette de Chinoise"

Légume vendu au kilo, au plus prés de votre commande dans le panier.

Dans la famille des choux chinois le pack choï est une variété à côtes charnues,son parfum est plus prononcé que le pe-tsaï mais reste encore très doux. En ce moment nous vous proposons des beaux pieds de ce chou.Cuisson en sauteuse et à couvert pour le rendre fondant. Avec de la coriandre et des cébettes ou en soupe chinoise ou vapeur...