ABSENT sur le marché de Montpellier 

le 24 avril  et le 1 mai 2019  Bonnes fêtes de Pâques à tous

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Légumes Feuilles

Fenouil

1.7 EUR

Vendu au 500 grammes, au plus prés de votre commande dans le panier.  

 

Le fenouil est un bulbe croquant qui se consomme aussi bien cru que cuit. En crudité, coupé fin et sauté pour une garniture cuite ou tout simplement cuit vapeur. Cultivé en plein champ.

  Recette : Émincez finement du fenouil, des oignons"rouge d'Amposta", pelez à vif les quartiers d'une orange et d'un pamplemousse, rajoutez de la coriandre et des olives noires généreusement, se l poivre huile d'olive. Laissez macérez quelques heurs le temps que les saveurs se confisent et n'hésitez pas bien mélanger souvent. Voilà une bonne entrée méditerranéenne et diététique.

   

     

 

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Tous les légumes et aromates sont produits sur l'exploitation