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Comment commander
Légume vendu à la botte,cueilli pour votre commande.
Le chou kale est une variété de chou non pommé. Il fait parti de cette grande famille , riche en vitamines et plein de bonnes vertus pour être en pleine forme tout l'hiver . Son goût est doux, sa feuille épaisse. Cru en salade variée avec pomme et fruits secs ou juste cuit à la poêle avec huile d'olive, sel, poivre. Ça change des blettes.
Recette : on allume le four bien chaud en position grill, on lave et on égoutte les feuilles, on pose le tout sur une plaque à pizza ou un moule à tarte. Fleur de sel de Camargue, huile d'olive des Costières. On enfourne on reste à coté ça va vite, le temps de servir le premier verrre pour l’apéro et les chips de chou sont prêtes.
Identification
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