<$marquee>ABSENT ABSENT ABSENT sur les marchés du 14/12 à MONTPELLIER et du 16/12 à NÎMES

PAS DE VENTE à la propriété du 9/12 inclus au 18/12 ON SE REPOSE avant NÖEL.... <>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  Comment commander    

Légumes Feuilles

Chicorée "boule rouge"

Chicorée "boule rouge" 2.5 EUR

Légume vendu par 200 grammes.

 

Cette salade fait partie de la famille des endives, c'est une chicorée. Cultivée autrefois dans les lagunes de Venise c'est une salade rustique avec une note d'amertume assez prononcée. Un assaisonnement à l'avance va permettre de la confire et d'adoucir sa saveur. De l'ail, des anchois, huile d'olive, ou des cerneaux de noix et un fromage à pâte persillé.

 

 

 

 

 

     

 

   

     

 

            Identification   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tous les légumes et aromates sont produits sur l'exploitation