Cèleri branche

Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait

Le céleri branche se consomme aussi bien cru que cuit. La botte se compose de plusieurs jeunes tiges, sous abris. 

 En ce moments vous utilisez le céleri pour accompagner une crudité, dans les farces et les soupes , mais aussi pour l'anchoïade avec quelques bâtonnets de légumes crues de saison, pour l'apéro entre amis...