Cèleri branche

Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait

Le cèleri branche se consomme aussi bien cru que cuit. La botte se compose de quelques jeunes côtes.

 En ce moments vous utilisez le céleri pour accompagner une crudité, dans les farces et les soupes froides, mais aussi pour l'anchoïade avec quelques bâtonnets de légumes crues de saison, pour l'apéro entre amis...